pizza

Ingrédient: 800gr de farine spéciale Pizza de préférence (le plus souvent farine type 00 dans les épiceries italiennes) 1cc de sucre 22gr de sel (pas moins!) 520ml d’eau froide 2gr de levure boulangère déshydratée (oui, il en faut aussi peu!) 3cs d’huile...

Ingrédients (4 personnes): 1 pâte feuilletée (On peut utiliser de la pâte à pizza) 1 tranche de jambon blanc 1 boule de mozzarella Sauce tomate 1 jaune d'œuf Origan Préparation: 1) Découper la pâte feuilletée en 16 petits triangles et recouvrir de sauce...

Ingrédient: Pour une grande Scaccia : Utiliser la même tasse pour tous les ingrédients : (1tasse = environs 20cl) 2 Tasses de semouline (semoule très très fine) 1 et ½ tasse de farine ordinaire 1 et ¼ d'eau tiède 3cs d’huile d'olive extra-vierge, un peu...